Bonne adresse: diner américain

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Je devais vous parler de ce restaurant dans le 11ème. Je suis toujours à la recherche DU burger; jusque là, le meilleur selon moi était celui du Schwartz’s Deli. J’avais entendu parler de l’American Bistrot, et j’ai décidé de tester. C’est un petit restaurant, avec une décoration assez originale, avec des affiches, un grand bar à l’entrée, des banquettes rouges (j’ai oublié les photos, désolée). Alors, c’est écrit clairement sur leur page Facebook qu’ils ne prennent pas de réservation, mais il faut apparemment réserver. A notre arrivée, comme on n’avait pas de réservation, on a eu une place près de l’entrée, vers le bar. On jette un coup d’oeil à la carte qui me plaît beaucoup: il y a du choix, des salades, bagels et surtout des burgers (entre 12€50 et 15€50). J’opte pour l’American Bistrot burger (boeuf, pastrami, cheddar, oignons, tomate, salade, pickles, miel, et onion rings) et chéri pour le Cheddar cheeseburger (boeuf, cheddar, oignon, tomate, salade, pickles et moutarde).

En photos:

Et je peux vous dire que c’était délicieux: les frites étaient bien dorées, le bun est fait-maison (!), super moelleux, la viande délicieuse (la cuisson de ma viande n’a pas été respectée cela dit) et j’ai adoré l’association avec le pastrami et la sauce au miel: un vrai délice pour moi.

Vient ensuite le dessert; la carte propose des desserts classiques, nous avons choisi le cheesecake et le brownie.

En photos:

Le brownie était bon, accompagné de sa glace italienne; le cheesecake au citron était quant à lui surprenant, mais divin. Le dessus est comme une mousse fondante sur le gâteau. La part était immense! Une adresse sympa à retenir donc:

American Bistrot
74, rue de la Folie Méricourt, 75011
Métro Parmentier/Oberkampf

Je vous invite à voir le post de Bliss in the City sur le lieu.

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