Des empanadas à Clasico Argentino
Copyright : Clasico Argentino
Vous vous souvenez de ma célèbre recette de chaussons au boeuf sur le blog? Si ma recette était inspirée par la cuisine indienne, on retrouve également le même type de chaussons en Amérique du Sud, notamment en Argentine. Depuis 2011, Clasico Argentino [...] Lire la suite...
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Boco : la restauration rapide par des grands chefs
Vous avez certainement entendu parler de la chaîne Boco qui existe depuis quelques années déjà, et qui propose des recettes de grands chefs, dont certains sont étoilés, sous formes de bocaux à emporter ou à consommer sur place. Plusieurs restaurants existent à Paris, et si [...] Lire la suite...
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Une nouvelle adresse pour Factory & Co à Bourse
Si vous suivez mes aventures gourmandes sur mon compte Instagram, vous avez dû remarquer que je vais fréquemment à Factory & Co. Un nouveau restaurant a ouvert il y a quelques mois vers Bourse, dans le 2ème arrondissement à Paris (après un restaurant à Aéroville, Bercy, [...] Lire la suite...
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Le Crom’Exquis de Pierre Meneau
Source: Crom’Exquis
Il y a quelques semaines, j’ai découvert le cromesquis, grâce à Pierre Meneau. Le cromesquis, c’est quoi? Marc Meneau, en redécouvrant une ancienne recette d’asperges à la broche, accompagnées d’une boule de friture, qui était en réalité [...] Lire la suite...
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Une nouvelle adresse pour Mamie Burger
Il y a plusieurs semaines déjà, Mamie Burger a ouvert sa deuxième adresse parisienne, idéalement placée vers Opéra. J’étais invitée à la soirée d’inauguration où j’ai eu l’occasion de découvrir pour la première fois leur burgers. L’entrée est étroite et [...] Lire la suite...
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Une nouvelle adresse de Mexican street food: Chido
Vous devez savoir que je suis une fan inconditionnelle de la nourriture mexicaine: j’aime particulièrement les tacos bien garnis et bien épicés. Il y a plusieurs semaines déjà, j’ai pu tester la nouvelle adresse de Chido, qui possède déjà une première adresse 3, rue [...] Lire la suite...
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Nanashi: la cantine de bentos parisiens
Les bentos, vous avez certainement dû en entendre parler. Depuis quelques années, ce que l’on appelle un bento (terme japonais pour désigner une boîte contenant un repas complet et équilibré, avec du riz, viande et légumes) connaît un réel succès. Le lieu idéal pour en [...] Lire la suite...
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Bar à Burger (BAB): buns by Gontran Cherrier et recettes originales
Le Bar à Burger (ou BAB), ouvert fin septembre, en face de l’hôpital Saint-Louis, ne pouvait que me séduire quand j’ai entendu parler de cette nouvelle adresse de burgers. La tendance burgers ne retombe pas sur Paris, et même si mon chouchou reste Big Fernand, [...] Lire la suite...
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L’atelier du hamburgé frenchy, Big Fernand (concours terminé)
Si je vous parle aujourd’hui de Big Fernand, l’atelier du « hamburgé » revisité à la française, c’est car comme je vous l’avais annoncé ici, quelques surprises vous seront proposées sur le blog, pour le deuxième anniversaire. Après la première surprise, voici [...] Lire la suite...
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Bia Mara: fish & chips à Bruxelles
Source
Bia Mara veut dire « fruits de mer » en Irlandais, et cette adresse de fish & chips, installée au coeur de Bruxelles, non loin de la Grand Place est assez surprenante. Déjà parce que quand on part à Bruxelles, on pense à manger des frites, mais [...] Lire la suite...
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