La semaine dernière, j’avais fait des tonnes de crêpes, et cette semaine, j’ai eu envie de gaufres: j’ai commencé sagement par des gaufres nature, avec du sucre glace. La recette est basique:
Ingrédients:
250g de farine
1/2 sachet de levure (10g)
60g de sucre
2 oeufs
50cl de lait
100g de beurre fondu
1. Mélanger la farine, la levure et le sucre.
2. Rajouter ensuite petit à petit les oeufs, le lait, et le beurre fondu.
3. Répartir dans le gaufrier et laisser cuire 5/7min.
Et bien sûr, après j’ai eu envie de chocolat, et j’ai fait une version au chocolat! Il suffit de faire fondre le beurre avec 60g de chocolat noir (réduire le sucre à 40g si le chocolat est sucré) avant de le rajouter à la pâte (voir étape 2).
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| Cuisine, Desserts | 4 commentaires |
Asheeah
super la recetteeeeeeee merciiiiiiii
La Comtesse
Elles me donnent trop faim tes gaufres! J’aime beaucoup les gaufres de liège aussi (elles sont un peu plus brioche) Mmmh!
Aicha
Oui, j’en ai mangé au Waffle factory ce weekend. Par contre, c’était très sucré. x
Miss Zaza
merci pour la recette ca a l’air trop bon !