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Depuis aujourd’hui, le 28 octobre, et jusqu’au 1er novembre, a lieu la 21ème édition du Salon du chocolat à Paris. Ayant manqué l’événement l’année dernière car j’étais à l’île Maurice, j’étais ravie de retrouver tous les stands gourmands hier à la soirée d’inauguration et de voir le défilé. Je partage donc quelques photos (de très mauvaises qualités, car je n’avais pas de place dans l’enceinte du défilé) de cette soirée, où ont défilé entre autres Alizée, Fauve et Tatiana Golovin. Le Salon du chocolat c’est un espace de 2000m², 700 exposants, des dégustations, animations, et surtout le Pastry Show avec des démonstrations de chefs (dont Philippe Conticini).

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Cette année aura lieu le World Chocolate Masters où s’affronteront 20 chefs représentant chacun un pays. Lors de la soirée, j’ai bien sûr adoré le défilé de robes en chocolat (qui aura lieu tous les jours à 17h), et certains stands gourmands, même si tous ne se valent pas. Si vous avez l’occasion, ne manquez pas les démonstrations, malgré le fait que Pierre Hermé ne soit pas présent cette année. L’ours en chocolat réalisé par Christelle Brua, avec l’aide de Frédéric Anton, selon l’oeuvre du sculpteur Richard Orlinsk, a eu son petit effet! Alors, allez-vous faire un tour au salon?

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C’est où?
Le Salon du chocolat 
Du 28 octobre au 1er novembre 2015
Pavillon 5, Porte de Versailles
Tarif : 14€ (6,50€ pour les enfants).

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2 commentaires pour “Le 21ème salon du chocolat à Paris