Cape and Cape: la marque spécialiste en Rooibos et thés africains
Le Rooibos, vous connaissez? On le considère souvent comme du thé rouge, alors qu’il s’agit d’un buisson rouge (« red bush »), dont les fines feuilles vous offrent une variété de goûts différents. Pour ma part, je connaissais déjà le Rooibos aromatisé, que je [...] Lire la suite...
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Birthday Cocktail Party (Apéritif dinatoire)
En mars cette année, avec chéri, nous avons fêté nos anniversaires respectifs. Comme chaque année nous organisons un petit apéritif ou cocktail dinatoire avec les amis, qui offre un vaste choix de plats, tout en conservant la convivialité. Voici donc quelques photos de cet apéritif [...] Lire la suite...
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Samoussas aux légumes et chutney
Les samoussas sont des gâteaux apéritifs indiens, très appréciés partout, surtout à l’île Maurice. C’est un gâteau idéal que l’on prépare en abondance pendant le ramadan, mais que je prépare souvent pour des apéritifs dinatoires, et que mes amis adorent. Contrairement [...] Lire la suite...
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Chaussons au boeuf épicé
Je vous propose aujourd’hui une petite recette (après très longtemps) très simple à réaliser: des chaussons au boeuf avec des épices, pour un apéritif, un pique-nique, ou en entrée.
Ingrédients (pour une douzaine de chaussons):
150g de boeuf haché
1 [...] Lire la suite...
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Petites choses… #1
… qui ont marqué ma semaine.
J’introduis une nouvelle rubrique que j’espère publier chaque semaine, où je partagerai avec vous des petites choses qui auront marqué ma semaine; des photos rien que pour vous. N’hésitez pas à me rajouter sur twitter et facebook où vous [...] Lire la suite...
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