Samoussas aux légumes et chutney
Les samoussas sont des gâteaux apéritifs indiens, très appréciés partout, surtout à l’île Maurice. C’est un gâteau idéal que l’on prépare en abondance pendant le ramadan, mais que je prépare souvent pour des apéritifs dinatoires, et que mes amis adorent. Contrairement [...] Lire la suite...
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Chaussons au boeuf épicé
Je vous propose aujourd’hui une petite recette (après très longtemps) très simple à réaliser: des chaussons au boeuf avec des épices, pour un apéritif, un pique-nique, ou en entrée.
Ingrédients (pour une douzaine de chaussons):
150g de boeuf haché
1 [...] Lire la suite...
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